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【餐桌服务礼仪常识】介绍中国餐桌礼仪常识

发布时间:2024-03-30 0:50:25

  1. 中国餐桌礼仪主要是什么?
  2. 中国餐桌的礼仪禁忌有哪些
  3. 餐桌礼仪有哪些

一、中国餐桌礼仪主要是什么?

最主要的一点就是食不言寝不语,但是现在食不言好像越来越。。。。。。

二、中国餐桌的礼仪禁忌有哪些

中国的“餐桌礼仪”,你知道多少?

三、餐桌礼仪有哪些

餐桌礼仪有:

1、座次

“面朝大门为尊”、“尚左尊东”是中国人在餐桌座次上极其讲究的两个方面。以圆桌为例,主客应面朝大门而坐,靠左侧的位置为尊。在不对大门而坐时,为尊的则是朝东面的右侧。

2、点菜

聚餐点菜时,切忌自己全做主下单,应将菜单传阅,请大家共同点菜。在点菜时,要多询问其他人的意见,不要点大家不喜欢或者忌口的菜式,避免闹出不愉快。赴宴点菜时,应由主人点菜,切勿过于主动。

3、用餐

用餐的时候要文明有礼,讲究吃相。在主人未招呼开席,长者、主客未动筷时不能先动筷。每次夹菜的量宜少不宜多;进食时不要发出声音;不要狼吞虎咽;不要吃得太多,适度进食;避免在餐桌上咳嗽或打喷嚏、打嗝。

4、敬酒

敬酒一定要双手捧杯,站起来面对对方,以示礼貌。敬酒要分尊卑次序,敬酒应由长辈发起,作为客人与晚辈不应主动发起敬酒。敬酒时按照顺时针的敬酒,要先向长辈敬酒再向同辈人敬酒。

中国餐桌礼仪的禁忌:

1、不可以插筷子。这是中国餐桌礼仪中,最严重的一项忌讳。

2、吃面时不能夹断。吃面时绝对不可以,用筷子或者别的东西故意把面条夹断,只能咬断。

3、不能敲碗筷。在吃饭的时候不可以,用筷子或者勺子去敲击饭碗。

4、吃饭要用手扶。“要以食就口,不要以口就食”意思是说吃东西时,要把食物拿到嘴边吃,而不是嘴巴凑上去吃。

5、喝汤不能出声。不能嘴巴大开大合的,喝汤不能弄出声响。

6、上双不上单。上菜时只会上双数的菜碟,不会上单数的。

以上内容参考:百度百科—餐桌礼仪